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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Polenta, fagioli e macinato
Descrizione
5 min.
15
luisa.trainer
pranzo cena
Portata principale
0
0.00
Piatto semplice e gustoso, da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bovino, vitellone, 15-18 mesi, copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo, senza grasso visibile | 132.00 | 0.00 | 20.30 | 5.70 | 0.00 | 100 g |
| Fagioli in scatola | 90.00 | 12.60 | 8.20 | 1.00 | 13.60 | 200 g |
| Passata di pomodoro verace Cirio | 70.00 | 12.60 | 2.40 | 0.20 | 2.20 | 200 g |
| Polenta Valsugana già pronta | 132.00 | 26.80 | 2.60 | 0.80 | 0.00 | 200 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 424.00 | 52.00 | 33.50 | 7.70 | 15.80 |
Come si fa
Passo 1
In una padella antiaderente, rosolare la carne macinata (sgretolata) spolverando con un pò di preparato per arrosti.Passo 2
Una volta rosolata la carne, aggiungere il pomodoro, uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino.Passo 3
A metà cottura del pomodoro, aggiungere i fagioli sgocciolati e ultimare a cottura.Passo 4
Scaldare la polenta (anche al microonde) e adagiarla su un piatto, quindi coprirla con il composto di macinato, pomodoro e fagioli.Altrimenti si può tagliare la polenta a cubetti e scaldarli per qualche minuto sulla piastra per averli più croccanti, quindi servirli insieme al resto.
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